佛山新聞網訊  佛山市新聞傳媒中心記者李春妹  通訊員崔嘉儀報道：“食材可溯、價格透明、服務誠信、維權無憂！南海食品，放心消費！”5月1日，南海舉辦主題為“品‘味’南海，詮‘誠’放心”的社會承諾接力行動，數(shù)十家食品企業(yè)代表作誠信經營承諾。

此次參與活動的食品企業(yè)代表涵蓋中餐、西餐、快餐、火鍋等多個業(yè)態(tài)。根據(jù)《南海區(qū)食品企業(yè)放心消費承諾書》，南海食品企業(yè)代表承諾嚴守食品安全底線，確保食材來程可溯、加工規(guī)范透明、杜絕非法添加；踐行誠信經營準則，做到價格公開透明、計量公平足量、服務童叟無欺；倡導文明用餐，反對食品浪費、響應限塑要求；完善消費維權機制，投訴快速響應、糾紛透明處理；接受社會共同監(jiān)督。

南海區(qū)食品行業(yè)協(xié)會會長鄺巨明現(xiàn)場呼吁，各食品企業(yè)要以“真材實料、真功夫、真心待客”為宗旨，除了要讓消費者對南海美食更安心、更放心，更要讓消費者在品味南海美食的同時感受到南海人的匠心品質。

民以食為天，食以安為先。南海區(qū)市場監(jiān)督管理局局長李炬昆表示，舉辦此次社會承諾接力行動，是希望南海餐飲名店、老店率先示范，持續(xù)營造良好的消費環(huán)境，讓更多消費者在南海能夠更放心品嘗美食。

近年來，南海區(qū)市場監(jiān)督管理局積極構建“政府主導+平臺協(xié)同+行業(yè)自治”三聯(lián)動機制，聯(lián)合部門、協(xié)會、企業(yè)制定食品團體標準，與多個主流平臺共建協(xié)同治理模式；在全區(qū)范圍內尋找南海在營10年及以上并得到社會廣泛認同的餐飲老店，打造“南海老店”新IP，譜寫南海美食的新篇章。

(編輯：關靄瑩)